Le Gourmand, c’est le plateau idéal pour ceux qui veulent un vrai repas de fête : un mélange parfait entre produits froids (huîtres, crevettes, Philémons) et pièces chaudes gratinées maison.
Un plateau généreux, équilibré, festif — pensé pour les gourmands qui veulent découvrir un peu de tout.

Disponible en 2, 4 ou 6 personnes, préparé uniquement sur commande, avec des produits ultra frais issus de notre mas sur l’Étang de Thau.

🎄 Parfait pour les repas de Noël, du Nouvel An ou les grandes tablées familiales.

🔥 Option disponible : Noix de Saint-Jacques fraîches (+3 € / pièce)

Retrait du 20 au 31 décembre uniquement.

Plateau Le Gourmand – Composition

2 personnes

18 huîtres N°3 , 8 crevettes régalades , 4 huîtres spéciale PHILEMONS , 5 escargots de mer ,  6 moules gratinées , 2 huîtres gratinés , 6 couteaux gratinés , 6 2 palourdes crues , Aïoli , Citron ,Beurre

 4 personnes

40 huîtres N°3 ,18 crevettes régalades , 9 Philémons, 11 escargots,13 moules gratinées, 4 huîtres gratinées, 13 couteaux gratinés , 12 palourdes crues ,2 Aïolis ,Citron , Beurre

 6 personnes

54 huîtres N°3 , 24 crevettes régalades , 12 Philémons , 15 escargots , 18 moules gratinées , 6 huîtres gratinées ,18 couteaux gratinés, 18 palourdes crues 3 Aïolis Citron , Beurre

Option
Noix de Saint-Jacques fraîches : +3 € / pièce (à demander dans le commentaire de commande).